酿豆角
酿豆角的做法说明
放暑假，美味健康午餐！
酿豆角的做法与步骤
- 第1步.
8分瘦2分肥猪肉手工剁好，豆角洗净8条～10条
- 第2步.
将剁好猪肉➕蛋，油，盐，糖，料酒，酱油腌制20分钟可以加点水使猪肉更嫩滑
- 第3步.
猪肉腌制20分钟
- 第4步.
豆角绰水使它变软！水烧开后到豆角，盐，糖（可使豆角色不黄）少许！摊凉
- 第5步.
卷起扣状。剁蒜蓉2瓣
- 第6步.
将腌制好的肉酿豆角中，手压压紧，蒜蓉用热油泡制，放猪肉上，也可以最后出锅时放，取它的香味？
- 第7步.
开水烧开，上蒸锅10～15分钟，看猪肉的量为准。
- 第8步.
用油蒜瓣起油锅，放小米辣，绿辣椒，将蒸盘中的水做成酱汁，淋在蒸好的豆角上！
- 第9步.
摆台
