棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕的做法说明
棒棒糖蛋糕，蛋糕又香又软，梦幻美貌的外壳是脆脆的巧克力，咬开后你会发现里面是完全不一样的海绵口感～
棒棒糖蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备模具
- 第2步.
鸡蛋打入打蛋盆，加入细砂糖
- 第3步.
全速打发至出现清晰纹路
- 第4步.
把低筋面粉筛入蛋糊中
- 第5步.
翻拌至无干粉状态
- 第6步.
黄油隔水融化，取一铲放入黄油翻拌均匀
- 第7步.
倒回蛋黄糊内，翻拌均匀
- 第8步.
装入裱花袋，烤箱预热150度
- 第9步.
模具无孔的一边挤满蛋糕糊，另一边挤1/3即可
- 第10步.
快速将无孔那边盖上去
- 第11步.
放进烤箱，中层，上下火150度，烤20分钟
- 第12步.
出炉后，把白巧克力隔水融化，用棒棒糖蘸上少许巧克力，插入蛋糕内，再裹上巧克力
- 第13步.
蓝色的是用蓝色色素加入巧克力中调的最后贴上雪花糖片装饰即可
小贴士
裹巧克力的时候用小勺子会更方便哟
