红糖奶茶
红糖奶茶的做法说明
苦与甜，涩与甘，浓郁与柔滑的碰撞。用茶包制作的奶茶偏台湾奶茶的口感，味道柔和，口味偏甜。
红糖奶茶的做法与步骤
- 第1步.
红茶加水煮沸。
- 2.
加入红糖(黑糖)，作用是独特的甜味，不同于白砂糖，另外增加色泽，使奶茶看起来色泽更深，不寡淡。
- 第3步.
加入1.5到2.5份牛奶，略煮到冒小泡关火。
- 第4步.
根据口味调整糖量。
小贴士
红糖或黑糖的焦香味是这个配方的灵魂。如果单纯用冰糖或白砂糖，奶茶在色泽和口味上都略显清淡。
苦与甜，涩与甘，浓郁与柔滑的碰撞。用茶包制作的奶茶偏台湾奶茶的口感，味道柔和，口味偏甜。
红茶加水煮沸。
加入红糖(黑糖)，作用是独特的甜味，不同于白砂糖，另外增加色泽，使奶茶看起来色泽更深，不寡淡。
加入1.5到2.5份牛奶，略煮到冒小泡关火。
根据口味调整糖量。
红糖或黑糖的焦香味是这个配方的灵魂。如果单纯用冰糖或白砂糖，奶茶在色泽和口味上都略显清淡。
