红烧鱼头

红烧鱼头的做法与步骤

1. 第1步.

   将鱼头清洗干净。

   
2. 第2步.

   锅里放油烧热撒少许盐，把鱼头放进去煎到两面黄。再把姜蒜放进去。

   
3. 第3步.

   把料酒，老抽，放进去调色，加水没个鱼头煮20分钟。

   
4. 第4步.

   放点白糖鸡精调味装盘，撒上葱花即可。