糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   肋排清水洗净

   
2. 第2步.

   做锅水焯一下 变的即可

   
3. 第3步.

   汤匙如图 黄金比例 1勺料酒 2勺生抽 3勺醋 4勺糖 5勺清水 调好料汁备用

   
4. 第4步.

   姜 大料 备用

   
5. 第5步.

   起锅 放油 煸肉至微微金黄 也可过出多余油脂

   
6. 第6步.

   捞出备用 锅里的油渣子倒掉

   
7. 第7步.

   重新起锅 放一点点油倒入肉和汤汁 小火慢炖15分钟

   
8. 第8步.

   中途需翻炒避免粘锅 汤汁收尽即可出锅

   
9. 第9步.

   自己点缀芝麻 装盘 开吃 味道逆天！