焖鸡

焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   料酒，酱油

   
3. 第3步.

   将所有材料切好

   
4. 第4步.

   加入酱油，料酒，盐，腻三十分钟

   
5. 第5步.

   开水泡发干香菇

   
6. 第6步.

   腻好了

   
7. 第7步.

   冷锅下油，加入姜，辣椒，蒜爆炒

   
8. 第8步.

   爆香

   
9. 第9步.

   加入腻好的鸡块

   
10. 第10步.

    炒成金黄色

    
11. 第11步.

    倒入瓷煲

    
12. 第12步.

    加人香菇

    
13. 第13步.

    加水，糖，盖好焖二十分钟，大火转中火

    
14. 第14步.

    20分钟后，加入剩下材料，继续焖5分钟

    
15. 第15步.

    开姜

    
16. 第16步.

    搅拌一下，起锅

    
17. 第17步.

    开饭