家常菜~爆炒腰花
家常菜~爆炒腰花的做法说明
腰花，益肾壮阳。
家常菜~爆炒腰花的做法与步骤
- 第1步.
腰花买回家，先把白筋去除干净（因为那是输尿管），否则吃起来有尿臊味。并且多泡水，勤换水，以减除腰花的臊味。
- 第2步.
片开腰花，在光面划交叉刀口，并切小块，用开水加少许料酒，将腰花焯烫过，捞出，马上泡冷水。（今天切得好难看啊，下次再吃腰花了把此图换下🙈）
- 第3步.
油烧热，爆香姜，蒜，辣椒，倒入腰花略炒。
- 第4步.
加料酒，小火煮4分钟。（我为了好看今天还加了红油🙈）
- 第5步.
然后加洋葱或蒜苔翻炒(喜欢辣椒的朋友，在这加入青红椒)，再加生抽加盐调味，随即关火盛盘。
- 第6步.
美味端上来了😄
- 第7步.
这是前几天做的蒜苔炒腰花也好吃😄
小贴士
1猪腰里层的白筋一定要去除干净
2猪腰要多泡水，勤换水
3喜辣的朋友可以随意加辣椒
敲黑板~没图没真相的用小号上来就说做砸了的，我就不回复了！
