西葫擦丝去水分，然后加入炒鸡蛋，香葱碎，香油。炸面皮粒，包饺子。郭红姨教的馅儿。
猪肉西葫芦鸡蛋饺子西葫芦虾仁扇贝丁饺子西葫芦鸡蛋虾仁三鲜饺子西葫芦素馅饺子凉拌西葫芦——教你怎么样切西葫芦丝多味饺子:1、韭菜饺子:韭菜、鸡蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉馅饺子:香菇，前腿肉、姜、香葱、香菜。3、玉米胡萝卜饺子:玉米、胡萝卜、姜、前腿肉。西葫芦饼（西葫芦塌子）【金针菇拌葫芦丝】金针菇脆嫩不老，西葫芦爽口清甜~西葫芦鸡蛋馅儿饺子(内有柳叶饺子手法视频)
