可可蛋糕杯

可可蛋糕杯

可可蛋糕杯的做法说明

你有没有想过,用蛋糕盛牛奶?食用的时候,牛奶和蛋糕一起下肚。
应对夏天易化的淡奶油,保尔美克蛋糕最好。稍作改变,它竟可以装液体了!边喝牛奶,边吃蛋糕。健康又有趣。这次用到的保尔美克蛋糕,可以在我前几期的分享中看到。

可可蛋糕杯的食材和调料

牛奶适量
淡奶油50克
巧克力50克
装饰糖珠适量
细砂糖20克

可可蛋糕杯的做法与步骤

  1. 第1步.

    淡奶油与巧克力、细砂糖混合,隔热水加热至充分混合。

    可可蛋糕杯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    巧克力糊降至温热后,沿着蛋糕边缘浇入。

    可可蛋糕杯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    趁巧克力冷却变硬之前,撒上糖珠。

    可可蛋糕杯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入牛奶即可。

    可可蛋糕杯的做法步骤 第4步

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