土豆丝鸡蛋饼

土豆丝鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝，锅烧热倒入少量油，放入土豆丝炒软。

2. 2.

   加入适量盐，把土豆丝平铺成圆形，煎至定型，

3. 3.

   在饼中心打一个鸡蛋，盖上锅盖，至鸡蛋焖熟。