芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法说明

芒果是人人爱吃的水果，大多数人认为吃芒果会上火，那么，你就错了，芒果要适当吃，拿来做一个小零食是个不错的选择，接下来我就来介绍我做的芒果糯米糍，这款小吃，不仅能吃到香甜可口的芒果，还能吃到细腻的糯米糍粑，是不是一举两得呢

第1步.
准备好材料
第2步.
黄油隔水融化
第3步.
芒果切块，这次我用到的是青芒
第4步.
先倒入糯米粉和玉米淀粉、糖粉，加上牛奶和椰浆一起搅拌均匀，不要出现有面粉颗粒状态，不然做出来的外皮会有面粉颗粒，会影响口感，再加入融化好的黄油搅拌均匀，直至黄油与面糊充分混合
第5步.
入锅蒸13分钟即可出锅
第6步.
用勺子或筷子将迅速捞出，放入另一个盘子里
第7步.
放入后，要拿保鲜膜盖上，以免糯米糍变干，因为是刚刚做好的糯米糍还是很烫，不要急着去包入芒果，要等它稍微凉些再包
第8步.
铺上一层椰蓉，用手捏出一小团糯米糍，用手指戳出一个小洞，放入芒果，包好，不漏馅即可，让芒果糯米糍在椰蓉上均匀滚上一圈
第9步.
Delicious芒果糯米糍就做好啦