韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法说明
青青韭菜，黄黄蛋花，配在一起韭菜鸡蛋。
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
韭菜洗净切寸长，鸡蛋打开加少量水。
- 2.
锅中放油，烧至五成热时倒入韭菜翻炒，稍变色后倒入蛋液继续翻炒，成熟即可出锅装盘享用。
小贴士
韭菜比鸡蛋难熟，待韭菜快熟时倒入鸡蛋，待鸡蛋成熟时韭菜也不会老。
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