乱炖

乱炖

乱炖的食材和调料

土豆2个
茄子2个
五花肉若干
若干丁
八角2个
花椒若干粒
若干根
适量克
豇豆若干克
香菜1小把

乱炖的做法与步骤

  1. 1.

    1、所有食材洗净 切成你喜欢的大小形状 2、热锅冷油放入葱姜花椒八角姜末,炒香 3、翻炒后加入切好的肉加入适量老抽 4、加足量的水,类似煮泡面 5、所有食材一起下入锅中,水最好正好淹没食材,加入适量的盐 6、盖上锅盖焖煮 7、看好水量,收汤至你喜欢的状态 8、出锅

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