姐姐妹妹の别样肉糕糕
姐姐妹妹の别样肉糕糕的做法说明
慢慢长大的孩子味觉也慢慢发育完成
不知从什么时候开始变得不爱吃豆腐和猪肝
这样把猪肝藏在牛肉里
豆腐再夹在肉馅里
对于她们来说简直太稀奇
吃吃试看看
姐姐妹妹の别样肉糕糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
除银鱼干意外全部剁碎
- 第3步.
加蛋清、栗粉、芝麻油拌匀
- 第4步.
模具抹少许橄榄油 方便脱模
- 第5步.
第一层铺肉馅 用指腹轻轻按压平
- 第6步.
豆腐划成圆片 不用太圆 但是 直径一定要比模具小 直径一定要比模具小 直径一定要比模具小
- 第7步.
第二层放豆腐片
- 第8步.
然后第三层继续铺肉馅 肉馅需把第二层的豆腐片全部盖过 然后第四层继续铺豆腐片 就这样 我一共铺了七层 最后一层也就是第八层 倒入剩下的鸡蛋
- 第9步.
蛋黄尽量让它在模具中间
- 第10步.
热锅蒸25分钟左右
- 第11步.
出炉 刀在里面围着划一圈 倒扣脱模 要轻一点 因为很嫩
- 第12步.
完美脱模
- 第13步.
切开也是很美的
- 第14步.
开饭 我们家小朋友看了觉得很稀奇呢 美美的饱餐一顿
