糖糕

糖糕的做法说明
炸糖糕,是我家乡卖油条的早餐摊上常见的食物,记得家附近有一个炸糖糕的店每天买都排队,尤其是端午节那天,排队的长龙都到红绿灯路口。嫁到南方当媳妇的我,偶尔也会想念家乡的味道,今天自己动手创意一款不同口味的。
糖糕的做法与步骤
- 第1步.
用热水将面粉烫熟,搅拌成面团,成团的面粉不烫手时,用少许食用油揉成大面团,揪个小剂子包入豆沙馅,如图放在盘子里待用。

- 第2步.
放入油锅中炸制两面金黄。

- 第3步.
出锅

- 第4步.
打开一个满满的豆沙香气扑鼻。

- 第5步.
咬一口不会太甜,外皮酥脆,比白糖的味道更好呢!

小贴士
可以根据我的烫面方法,包各种自己喜欢的馅。厨友们动手做起来吧!














