咖喱乌冬面

咖喱乌冬面的做法与步骤

1. 第1步.

   1.乌冬面温水下锅，煮开灼熟

   
2. 第2步.

   2.洋葱，胡萝卜，青瓜，青椒切丝备用 3.五花肉切片，生粉抓匀，虾切丁 4.冷油下锅，小火，放热胡萝卜丝，微热，闻有胡萝卜甜味时，放入青瓜丝，青椒丝，快炒，锁住清脆口感，盐吧调味起锅 5.另起一锅，放入洋葱煸炒，温热后，入油少许，再加入虾丁，肉片，快火炒熟，再加入咖喱粉调味！

   
3. 第3步.

   6.将事先备好的乌冬面，素菜部分回锅杂烩，炒匀，喷洒热水少许，盖上锅盖闷上半分钟后起锅