莲藕炒肉

莲藕炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所需用料

   
2. 第2步.

   将藕刨皮洗净后切片备用

   
3. 第3步.

   将瘦肉洗净，切好后放入小碗内，放入少许盐和少许面粉，并搅拌（盐量可根据个人口味调配）腌制三分钟。

   
4. 第4步.

   在锅内放入少许花生油，将肉倒入锅内翻炒。

   
5. 第5步.

   倒入藕片翻炒片刻后，加少许盐和鸡精，加少许水盖上锅盖焖上片刻，便可起锅。