麻辣鸡

麻辣鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切好后放生粉，盐，耗油，少许酒，油拌匀。

2. 第2步.

   锅里放适量的水，煮滚，放花椒，干辣椒，鸡肉加一点油，翻一下盖上盖子，过一段时间放点酱油，少许老抽，再煮一下，煮好放葱段，起锅。