奶香阿根廷红虾烩伊面

奶香阿根廷红虾烩伊面的做法与步骤

1. 1.

   汤锅烧水，放入伊面，煮熟，沥水盛于碟上

2. 2.

   炒锅放油，放入压碎的咸蛋黄，慢火炒至完全变色 （记得一边炒一边继续用锅铲压碎）

3. 3.

   放入南瓜泥，加入150g牛奶和适量水，加入适量盐调味 （建议味道偏咸一点，便于搭配没有咸味的伊面），最后加椰奶翻炒一下

4. 4.

   将调好的南瓜酱铺在伊面之上

5. 5.

   煎锅放入少量油，慢火煎熟红虾（煎的时候撒上少量盐）

6. 6.

   在做好的南瓜伊面上洒上芝士粉，伊面跟南瓜酱搅拌均匀，将煎好的红虾放在南瓜伊面之上，摆盘上菜