溜肥肠
溜肥肠的做法说明
想吃肥肠好几天了，天气太热自己懒得做，今天超市买了一小段，本来打算回家微波炉一热直接吃，结果吃了一口就吐出来了，太腥了。本打算直接倒了，老公提醒冰箱里有尖叫，哈哈哈，我又能发挥一下啦😁
溜肥肠的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
肥肠切斜刀
- 第3步.
尖叫改刀，蒜片，姜片
- 第4步.
干辣椒炝锅，加姜片和蒜片。爆香，下肥肠，分三次倒入黄酒，白胡椒粉，一点点白糖，都是为了去腥。加入生抽，让肥肠上色，下尖叫。
- 第5步.
一直爆炒，临出锅加入蒜碎。
- 第6步.
哈哈哈，出锅啦！保证一点脏气味都没有了，都是满满的香味！给自己赞一个哦！
- 7.
吃吧！
小贴士
黄酒，白糖，白胡椒粉，都是去腥的，必不可少哦！
