剁椒金针菇粉丝

剁椒金针菇粉丝的做法与步骤

1. 1.

   粉丝开水泡软，平铺碗里。 金针菇洗净铺在金针菇上

2. 2.

   剁椒，香油，蒸鱼豉油（不用加盐，剁椒、豆鼓油就很咸，我在调料里面还加了些水，可不加）

3. 3.

   将调好的剁椒调料倒在金针菇粉丝上，开火蒸15分钟

4. 第4步.

   大蒜剁碎，香葱切碎，另起一个干净的锅倒入适量花生油，烧至微热的时候加入蒜碎炸至金黄，趁热倒进蒸好的金针菇粉丝里面，再撒上香葱就可以美美的享用啦