油焖茄子

油焖茄子的做法与步骤

1. 1.

   提前洗好茄子 切好蒜 葱 生姜

2. 2.

   往锅中加入一锅底油 热一下以后 把蒜呀葱呀姜呀 一起放进去

3. 3.

   放完炒一下 过2秒 立马放茄子 放下去翻炒

4. 4.

   炒了一会加点水 放味极鲜 再炒

5. 5.

   炒了一会再加点水 放盐和糖 再炒

6. 6.

   看情况 如果干的话 再加点水 加味精一丢丢 再炒一会 就可以出锅了