豆芽炒肉焖面
豆芽炒肉焖面的做法说明
整个冬季都是豆角焖面～夏天了，着实有点吃腻了，就干脆换成豆芽炒肉焖面吧～
豆芽炒肉焖面的做法与步骤
- 第1步.
黑毛猪的肥肉切小块，丢进锅里煸炒出油，放入姜丝翻炒，倒入肉丁，花椒粉，生抽，料酒翻炒～
- 第2步.
倒入黄豆芽，盐，翻炒～
- 第3步.
炒好的菜上码上细湿面，加入刚好没过面的水，盖上锅盖～等到水收干～
- 第4步.
撒入葱花，用长筷子拌匀，尝下味道，觉得淡了可以适量的加点盐～出锅
小贴士
一定要用黄豆芽，才能吃到脆脆的感觉，绿豆芽就pa了😝😝😝
整个冬季都是豆角焖面～夏天了，着实有点吃腻了，就干脆换成豆芽炒肉焖面吧～
黑毛猪的肥肉切小块，丢进锅里煸炒出油，放入姜丝翻炒，倒入肉丁，花椒粉，生抽，料酒翻炒～
倒入黄豆芽，盐，翻炒～
炒好的菜上码上细湿面，加入刚好没过面的水，盖上锅盖～等到水收干～
撒入葱花，用长筷子拌匀，尝下味道，觉得淡了可以适量的加点盐～出锅
一定要用黄豆芽，才能吃到脆脆的感觉，绿豆芽就pa了😝😝😝
