魔芋烧鸭

魔芋烧鸭

魔芋烧鸭的食材和调料

魔芋
豆瓣酱
八角
花椒
辣椒
小米椒
泡椒
酱油

魔芋烧鸭的做法与步骤

  1. 1.

    准备好半只鸭,魔芋,分别绰水

  2. 2.

    姜,蒜,三种辣椒备好,香料少量

  3. 第3步.

    炒香配料,香料

    魔芋烧鸭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸭子煸炒出油,如果是嫩鸭,炒好即可放入魔芋,加入盐,胡椒粉,酱油。

    魔芋烧鸭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入开水

    魔芋烧鸭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸭肉炖入味即可。放入鸡精,大火收汤。 撒上芝麻,葱花。

    魔芋烧鸭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成

    魔芋烧鸭的做法步骤 第7步

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