卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪加凉水煮开，出现大量浮沫后关火，冲洗干净

2. 2.

   重新加凉水，煮开后加入配料，可再加干辣椒和花生，转小火，煮至鸡爪酥糯，不用等水收干。