麻辣小面

麻辣小面的做法与步骤

1. 1.

   把姜蒜剁成末放在碗里，把香葱洗净切成葱花

2. 2.

   2勺葱油，一勺葱花，少量味精，1勺花椒粉，2勺辣椒油，1勺猪油，1勺菜籽油，1勺香油，1勺花生米和菜牙调成汁

3. 3.

   水烧开后放入面，然后用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生，把面煮到没有白点，装碗

4. 4.

   在调料碗里加入两勺面汤

5. 5.

   把面和菜盛到碗里，放些面汤，加入调料