香辣茄子🍆

香辣茄子🍆

香辣茄子🍆的食材和调料

茄子1个
酱油适量
适量
香菜适量
小米辣适量
适量
香醋适量
盐,味精,适量
香油适量
适量
花椒粉适量
孜然放与不放都行
炒过花生碎放上会很香

香辣茄子🍆的做法与步骤

  1. 1.

    茄子🍆洗净擦干水,刷上一层油,烤箱200℃.15min,个人会中途翻面

  2. 2.

    茄子🍆烤制期间制作料汁 小米辣,姜(用油稍微炒下会更香,懒鬼就省去这个步骤了😂😂😂),酱油,醋等等....一定比例混匀

  3. 3.

    烤制好的茄子🍆对划开来,别切断连着,浇上料汁,再烤4-5分钟左右

  4. 4.

    完工,撒上葱花,香菜

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