蓝莓果酱
蓝莓果酱的做法说明
蓝莓含丰富的花青素，具有防止脑神经老化，保护视力、软化血管、增强人机体免疫等等等功能！
蓝莓不容易保存，那就做成果酱吧，搭配山药、酸奶、面包……不说了，开始吧～
蓝莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
蓝莓洗净晾干水份
- 第2步.
柠檬榨汁
- 第3步.
蓝莓倒入奶锅，先倒一半白糖，开小火
- 第4步.
用木勺搅拌，糖会慢慢融化，蓝莓汁就出来了，然后加入剩余的自糖开中大火搅拌。
- 第5步.
等糖全部融化后，加入柠檬汁，蓝莓如果偏酸，就少加点。
- 第6步.
继续熬煮
- 第7步.
取一小碗水，滴几滴果酱进去，如果没有化开那就是好了。
- 第8步.
瓶子消毒，趁热装入，盖上盖子，冷却后入冰箱冷藏～
小贴士
从开火熬煮到完成关火，10分钟之内完成。
用小瓶子装最好，开盖后尽快食用！
