土豆饼

土豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆，胡萝卜，辣椒切丝，过一下凉水，去一些淀粉。然后加少许盐稍微腌一下。

   
2. 第2步.

   放在小盆里面，加入面粉，鸡蛋，清水～拌匀，再加入盐，花椒粉，及其他自选的调味料，，拌匀，整体呈黏糊糊状。

   
3. 第3步.

   干电饼档烧热，水分干了之后加油一层，烧热油后下饼。煎至两面金黄即可食用。