西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法说明
在家连葱都没剥过的我,结婚后想给老公做点吃的。人生头一次,还真的不错哦!
西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
打蛋液,加入一点点盐待用。

- 第2步.
切一点葱,加盐,五香粉,胡椒粉,也可以放一点辣椒粉一点醋,一点香油,香油很重要哦!腌制待用。(这是我在家看我妈这么做,别小看这点料,我们家的独门味道都靠它啦!)

- 3.
放油,不要等冒烟就倒入鸡蛋,翻2分钟立马出锅,这样才更嫩。(炒的时间短忘了拍照)
- 第4步.
切葱丝,蒜,西红柿,油热后加入葱蒜出香味,加西红柿炒3分钟,我还放了一点点味极鲜。加入小半碗水咕嘟番茄汁以免干锅。很香哦哈哈

- 5.
另一边起锅煮面,半熟即可。面汤不要倒。
- 第6步.
把鸡蛋倒入炒好的西红柿汤里,加面汤,加面,放少许盐(我是边放边尝,免得太咸)

- 第7步.
最后把腌好的葱倒入,搅拌后出锅! 人生第一次,但愿对你有所帮助哦

小贴士
1.有人喜欢不炒鸡蛋直接打入,蛋花或者荷包,个人喜好。
2.腌制葱花时调料可以适当多放,才更出味哦














