麻椒牛肉

麻椒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗干净切片

   
2. 第2步.

   加盐，耗油，味极鲜，胡椒，白糖（少量）料酒放冰箱腌制一个半小时

   
3. 第3步.

   放锅里用小火慢慢蒸熟取出，把肉跟汤汁分离，留下汤汁备用

   
4. 第4步.

   油锅加热放入牛肉炸五分钟

   
5. 第5步.

   冷油加干辣椒花椒煸炒在倒入炸好的牛肉一点点盐翻炒

   
6. 第6步.

   有香味时加入蒸牛肉的汤汁一起翻炒直到收干汤汁为止

   
7. 第7步.

   完成