油辣子

油辣子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好适量的人蒜泥、姜泥和八角等香料

   
2. 第2步.

   锅中少许油、剪成了小段的干红辣椒这锅中翻产至变色

   
3. 第3步.

   炒好的干红辣椒段放在捣蒜器里盅碎

   
4. 第4步.

   锅里放油，要比刚刚炒辣椒段的油多，放入花椒、八角茴香等香料，待香味出来一并捞出

   
5. 第5步.

   将油舀少许在姜蒜泥中、向盅碎了的辣椒里放盐。将姜蒜泥混合到辣椒中搅拌均匀

   
6. 第6步.

   热油分三到四次淋在辣椒里，就大功告成了