糖醋番茄鱼

糖醋番茄鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗干净，吸干表面水分。切十字花刀，表面均匀涂抹一层薄薄的淀粉。

2. 2.

   热油将鱼煎至两面金黄，放入蒜片，姜片爆香。倒入料酒。

3. 3.

   意大利面的番茄酱，醋，糖，盐，煮五分钟。期间将酱汁时不时将酱汁浇到鱼的表面。

4. 4.

   汤汁浓稠出锅。