水果果冻
水果果冻的做法与步骤
- 1.
水果切小块，也可用杂果罐头，放入硅胶模具
- 2.
容器内倒入寒天粉和糖，混合均匀
- 3.
水烧开，倒入寒天粉和糖混合的容器，搅拌至充分融化无颗粒
- 4.
混合后的液体放凉至70度左右，倒入铺好水果的模具，彻底放凉，入冰箱冷藏15分钟即可
小贴士
1、避免寒天粉预热结块，一定要提前将寒天粉和糖混合
2、防止水果被烫坏，果冻液稍稍降温即可倒入模具。寒天粉常温就可凝固，尤其在冬天，倒入动作一定要快
3、使用硅胶模具，方便脱模
水果切小块，也可用杂果罐头，放入硅胶模具
容器内倒入寒天粉和糖，混合均匀
水烧开，倒入寒天粉和糖混合的容器，搅拌至充分融化无颗粒
混合后的液体放凉至70度左右，倒入铺好水果的模具，彻底放凉，入冰箱冷藏15分钟即可
1、避免寒天粉预热结块，一定要提前将寒天粉和糖混合
2、防止水果被烫坏，果冻液稍稍降温即可倒入模具。寒天粉常温就可凝固，尤其在冬天，倒入动作一定要快
3、使用硅胶模具，方便脱模
