千层糕

千层糕的做法与步骤

1. 1.

   将面粉，酵母，泡打粉，糖，水混合，揉成光滑面团，醒发10分钟

2. 2.

   将面团擀成长方型，中间均勻铺上薄薄一层蜜饯，然后将左边折过去，上面再均勻铺上一层蜜饯，右边再折过去

3. 3.

   再在折叠后成长方型的面团上1／2处铺上蜜饯后，对折，轻压擀薄，放入蒸锅，静置2小时，待醒发至二倍大，开火，蒸15分钟即可。