猫爪蛋糕卷
猫爪蛋糕卷的做法说明
可爱猫爪🐾造型的蛋糕卷，是不是看了更有吃的欲望了呢！
猫爪蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
将打印好的爪子铺在烤盘里，再盖上油纸或油布（为了看图更清晰，我选了油纸），防止滑动可以在烤盘底刷点水，预热烤箱，上下层190度。
- 第2步.
我没有材料的全家福，因为我懒，不想多洗碗！先将牛奶和油搅匀
- 第3步.
筛入低筋面粉搅匀
- 第4步.
鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放入面糊盆，蛋清放在一个无水无油的盆里
- 第5步.
面糊与蛋黄搅匀
- 第6步.
蛋清加糖
- 第7步.
打蛋器打到提起像鸟嘴一样
- 第8步.
挖三分之一蛋清到蛋黄糊中搅匀
- 第9步.
搅匀后再倒回蛋清盆中
- 第10步.
搅拌到无颗粒，记住，要翻拌，不然容易消泡
- 第11步.
取一个小碗分出一些面糊，加入适量可可粉
- 第12步.
搅拌均匀
- 第13步.
装进裱花袋中
- 第14步.
按照图片画出猫爪，进烤箱烤一分钟
- 第15步.
倒入全部面糊，抹平
- 第16步.
哈哈，之前画猫爪的可可面糊多了，随意创作了一下，进烤箱，190度，中层，烤12分钟，按自家烤箱脾气来哦！
- 第17步.
出炉啦，晾凉
- 第18步.
爪子都长一块了，失败～你可以把爪子画的小一些，就不会像我这样了
- 第19步.
我卷我卷我卷卷卷，一半加了奶油，一半加了自制的蓝莓酱，完成啦！！
小贴士
1.如果你问为什么不分三次蛋清加糖，我只能告诉你我懒呐，其实不用这么精细，效果都差不多的。
2.图案怎么来？我是网上找了简笔画以后自己在word里随意摆放以后打印的。
3.方子里的材料量都仅供参考，多几克少几克都不要紧！
4.鸡蛋最好是冰箱中拿出来的，好打发！
5.想到的就这些，有什么问题给我留言吧，期待你们的作品！
