煎土豆片

煎土豆片

煎土豆片的食材和调料

土豆1个
3克
面粉30克

煎土豆片的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮切成薄片,不要洗直接加盐拌匀静等1分钟,洗的话就把淀粉洗掉了。

    煎土豆片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉拌匀

    煎土豆片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅放油,稍微宽一点。平铺开小火慢慢煎,简至两面金黄就好了

    煎土豆片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    女儿喜欢沾番茄酱吃,怎么喜欢就怎么来。

    煎土豆片的做法步骤 第4步

小贴士

切忌切完薄片后不要洗,带有淀粉会更好煎,放入盐后土豆片会下水,把水倒掉之后再放面粉,由于土豆大小不一,所以放的面粉量仅供参考,喜欢脆脆的口感就煎的时间长一点,喜欢软的就煎的时间短一点。全程小火煎制。

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