芝麻饼

芝麻饼

芝麻饼的做法说明

因为有思念,所以月会圆!

芝麻饼的食材和调料

普通面粉300g
植物油200g
100g
麦芽糖120g
芝麻200g
花生100g
糯米粉100g

芝麻饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉和50g 面粉一起炒熟

    芝麻饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生和芝麻各100g 炒熟再稍稍打细,千万不要太细不然口感不好。

    芝麻饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把炒好的粉类和打细的花生芝麻碎加白糖和植物油100g 活成较硬的团。

    芝麻饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    内陷大概就是这样的状态

    芝麻饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剩下的面粉加剩下的植物油加麦芽糖活成面团

    芝麻饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    活好的面团需要静置半小时

    芝麻饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    30g 皮包入40g 馅放入烤箱150烤25分钟。我的手上全是油就没拍照,烤好以后就是这样子的,硬的!放几天回油后会软一些的!

    芝麻饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我还包了些果酱馅的,很快就回软了。好吃!

    芝麻饼的做法步骤 第8步

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