凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切丝，用清水浸泡一会。彩椒切丝。

2. 2.

   烧一锅开水，焯一下土豆丝。断生即可，捞出控干水分。

3. 3.

   趁热放入盐、味精、米醋、蒜末、香油拌匀。最后放彩椒丝。

4. 4.

   稍凉后放入冰箱冷藏一会儿。