魔芋粉与水混合，搅拌均匀（最好用打蛋器，快）
加入碱面搅拌均匀，时间久一点
上锅蒸30分钟后关火再闷15分钟，起锅
如果味道苦了就等定型冷却后。用醋兑水后煮十分钟。
魔芋豆腐烧鸭腿秋葵炒魔芋豆腐微波炉魔芋豆腐魔芋豆腐制作过程自制魔芋豆腐零失败免搅拌微波炉版豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。教你做冬日热炒魔芋，平衡身体酸碱度、降三高、瘦身……烟熏干烧魔芋·圆满素食凉拌魔芋宽粉、魔芋丝（减肥可当主食，夏天清爽凉拌菜）【生酮】番茄五花肉沫魔芋魔芋面
