青椒炒肉

青椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒洗净切丝，过下热水后捞出备用

   
2. 第2步.

   蒜，红辣椒切好备用

   
3. 第3步.

   在肉里加入盐，生抽，老抽，料酒，耗油，手抓腌制，再加入小半碗水和淀粉，拌匀腌制20分钟入味

   
4. 第4步.

   放备好的蒜，红辣椒，煸炒出香味，放腌制好的肉，炒致七八分熟放青椒，加水翻炒两分钟放盐，味精，出锅。