正宗冷面

正宗冷面

正宗冷面的食材和调料

鸡蛋1个
黄瓜半根
西红柿半个
牛肉适量
香菜适量

正宗冷面的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷面真空包装撕开,用手搓开,主要目的是为了一会下锅煮面的时候不粘,并用冷水浸泡五分钟。

    正宗冷面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把配料处理好,黄瓜🥒切丝,鸡蛋🥚煮熟对半切开,牛肉切片,我加了几片梨,大家也可以根据自己的喜好随意添加配菜,西红柿、辣白菜、西蓝花等。

    正宗冷面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后放入面煮两分钟,时间不宜过长,为了保证口感Q弹,捞出,面过凉水。

    正宗冷面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后把所有的调料、冰水和冷面混合,上面放上所有配菜就OK啦。

    正宗冷面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    正宗东北大冷面,口味吃一次就爱上,喜欢的可以➕zhangyan_12369

    正宗冷面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    正宗冷面的做法步骤 第6步

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