红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲫鱼洗净，沥干水分

   
2. 第2步.

   将佐料准备好

   
3. 第3步.

   切细备用

   
4. 第4步.

   在沥干水分的鱼表面涂抹少量淀粉！

   
5. 第5步.

   锅洗净，倒入食用油，烧热！

   
6. 第6步.

   将鱼放入锅中，中火，炸至鱼表面金黄即可捞出。

   
7. 第7步.

   捞出备用！

   
8. 第8步.

   锅里留少量油，将备用佐料倒入锅中，炒香，然后倒入热水，待水烧开放入鱼，中火焖5分钟左右！待起锅前加入生粉，以自己的口味放入食用盐，鸡精等！即可出锅

   
9. 第9步.

   大功告成！