姜枣膏

姜枣膏

姜枣膏的做法说明

姜枣膏各种好处网上很多,不废话,直接进入主体~~声明不是原创,我也是下厨房里学的😊

姜枣膏的食材和调料

650g
500g
红糖700g
枸杞250g

姜枣膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    分别买齐材料,一斤姜5.5元;太古红糖350×2包,20块左右;枸杞250克45块;红枣家里正好有一斤,算下来成本也就100来块,真便宜😂

    姜枣膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红枣去核,用水果刀一颗颗剥出来。同时把枸杞泡上。

    姜枣膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣煮20分钟,先中火后小火。做枣泥备用。

    姜枣膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮开的红枣过筛,因为不想枣皮卡嗓子😜

    姜枣膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    泡好的枸杞子打成泥备用

    姜枣膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛出来的枣皮感觉还有不少枣泥,扔掉好可惜,不怕,把枣皮放在筛子上过几次水,过滤出来的枣水留着打姜泥备用。

    姜枣膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    晕,忘记拍洗好切好的姜了,姜切块,加上一步的枣水,用搅拌机打成姜蓉。图片黄色的是姜蓉,上面是枣泥,中间橘红色是打过枸杞的搅拌机打姜蓉染的色😂

    姜枣膏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    姜蓉,枸杞子泥,枣泥,红糖全部放一起,找个大锅,要深一些,重要事情说三遍,够大够深,够大够深,够大够深的锅

    姜枣膏的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开火,搅拌,刚开始火可以稍大些

    姜枣膏的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    不停搅拌,火不能太大,开始滚了会不断溅出来😭

    姜枣膏的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    熬了一小时十分钟,实在搅不动了,力气活,还冒着生命危险,容易烫伤(ง •̀_•́)ง

    姜枣膏的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完成,放冰箱,每天早上一勺冲水喝

    姜枣膏的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    试了下,味道不错😄白色的不是虫虫,应该是枸杞子的白点✌✌

    姜枣膏的做法步骤 第13步

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