香辣猪蹄

香辣猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   锅里烧水，放入半根葱和3片姜，把猪蹄倒入煮5分钟，捞出备用

2. 2.

   油锅里加入花椒，桂树皮，大料，干辣椒，葱姜蒜，炒香

3. 3.

   加入猪蹄煸2分钟后加白糖，待白糖溶化加入白酒煸两分钟

4. 4.

   倒入老抽，加水没过猪蹄，炖1个小时

5. 5.

   出锅加芝麻