糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   冷水加料酒加2姜片煮熟，中途捞出泡沫

2. 2.

   排骨捞出后用温水洗干净备用

3. 3.

   一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺米醋，调好料汁

4. 4.

   油炒排骨至金黄，放入料汁和冰糖炒一会，倒入没过排骨得水和一个八角小火煮半小时，最后大火收汁，出盘撒芝麻