奶油烤菜
奶油烤菜的做法说明
作为一名奶酪和奶油的脑残粉，奶油烤菜是我特别喜欢的一道菜。自己做了一次后发现简单还蛮好吃的(^-^)
这是我第一次写菜谱，大家多多包涵哈（≧∇≦）
奶油烤菜的做法与步骤
- 1.
所有蔬菜洗干净
- 2.
芦笋切成一段段 西兰花切成小棵 蘑菇切片 顺便烧锅水(^^)
- 3.
西兰花和芦笋在过了煮到半熟后撩出来备用
- 4.
另一个锅子里放入适量的黄油。待黄油融化后放入蘑菇并开始翻炒至蘑菇出香味，撒一地胡椒后拿出来备用
- 5.
同样的锅子里倒入十五克的黄油
- 6.
待黄油融化后倒入面粉然后开始炒面团（用中火炒，不然面团容易焦）
- 7.
等面团变成金黄色时可以倒入牛奶，然后不停的搅拌 以防止糊底
- 8.
等牛奶变的稍微浓稠时可以倒入蘑菇，西兰花和芦笋，并撒上盐，胡椒和桂皮粉
- 9.
搅拌个十次左右就可以倒入模具中
- 10.
撒上适量的胡椒和奶酪屑后放入烤箱内，180度 烤十五到二十分钟
- 第11步.
完成啦
小贴士
1.搭配面包，味道会更好哦～
2.喜欢喝像奶油汤的话可以多加一点牛奶，并且不用熬的太浓稠
3.桂皮粉可以提香，不喜欢的话可以不用加
4.没有帕马森奶酪的话可以用切达干酪代替哦
5.也可以最后加上一点炒好的培根碎
6.用炒完蘑菇后的锅子炒奶油酱会有蘑菇的香味哦
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