圣诞花环面包

圣诞花环面包的做法与步骤

1. 1.

   高粉250g 糖30g 盐3g 酵母4g 蛋一个 牛奶120g 揉出膜后加入黄油40g 揉到扩展阶段发酵至2倍大。排气。分成6份。编成辫子。刷蛋液，撒蔓越莓干、葡萄干。180°C。15min。趁热刷蜂蜜水。 撒猕猴桃粒，筛糖粉。