红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法说明

第一次做,味道美美哒

红烧鲫鱼的食材和调料

鲫鱼1条
4瓣
5片
料酒1勺
老抽1勺
5克
5克
生抽1勺
面粉少许

红烧鲫鱼的做法与步骤

  1. 1.

    备件,葱切丝,姜切片,辣椒切段,蒜切末。 鲤鱼洗净斜切,便于入味。用少量盐、料酒腌制10分钟大约。

  2. 2.

    炸鲫鱼。至两面金黄,适量油炖煮。加入葱姜蒜花椒,辣椒或者洋葱。8分钟,收汁装盘

小贴士

鱼有点大,锅放不开,切成段比较好

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