可可慕斯

可可慕斯的做法与步骤

1. 1.

   牛奶、糖、吉利粉、巧克力混合微波加热1分钟，搅拌均匀并冷却至常温。

2. 2.

   打发淡奶油5分发，和奥利奥碎混合搅拌，加入巧克力液放冰箱冷藏1小时（稍微浓稠即可）

3. 3.

   可可戚风6寸 温度改为170°17分钟。

4. 4.

   慕斯圈底用保鲜膜包裹。取出冷却的慕斯液，倒入模具。冷藏一夜，第二天吹风机脱模，表面撒上可可粉